Sonkás Kukoricasaláta Receptje

Hozzávalók 4 főre:

30 dkg konzerv kukorica

20 dkg sonka

4-5 db csemegeuborka

20 dkg gomba

3 dl tejföl

2 dl majonéz

1 szál póréhagyma

só, bors

Elkészítés:

A szeletelt gombát kevés olajon megpároljuk.

A sonkát és a csemegeuborkát felkockázzuk, a póréhagymát felkarikázzuk.

A kihűlt gombát, kukoricát, sonkát, csemegeuborkát és a póréhagymát összekeverjük a tejföllel és a majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Egy tányérra két kupacba halmozzuk, és kukorica alakot formálunk belőle.

Kukoricaszemekkel kirakjuk, a póréhagyma zöld részével dekoráljuk a kukorica leveleit.